Serviço - detalhe
Análise de Biologia Molecular para Alimentos
Análises de alimentos, insumos e ingredientes para detecção de espécies-específicas animais, vegetais e microrganismos, detecção de fraude em alimentos de origem animal e vegetal por meio de análises de PCR convencional e quantitativa e, sequenciamento Sanger e de nova geração.
Público alvo: Instituições de pesquisa, empresas, órgãos fiscalizadores e agências reguladoras
Responsável: Profa. Aline Silva Mello Cesar
Contato: (19) 3447-6007 e 3447-8689 E-mail: labmic@usp.br, alinecesar@usp.br
Horário: De segunda a sexta-feira, das 7h30 às 11h30 e das 13h30 às 16h30